Publications par Gérard Weiner

Salvia tingitana

Origine: Maroc. Autrefois spontanée dans le Tangerois elle semble toujours y être présente. Les arabes l’ont introduite en Andalousie où elle est cultivée en pot comme au Maroc. On la trouve maintenant en Arabie Saoudite. Elle est réputée éloigner les mauvais génies et les maléfices. Elle serait cultivée selon un rituel bien défini, dans la terre […]

Salvia spathacea

Origine: Californie. Feuillage: large feuille parfumée. Résiste au sec une fois suffisamment installée pour devenir autonome. Je l’ai plutôt vue dans des sous bois clairs en Californie en compagnie de Mimulus aurentiacus. Fleur: rouge en automne. Tarif C1,4Lac 12€

Salvia sonomensis

Origine: Californie ,autour de San Francisco,de la côte jusqu’en altitude. Froid: -15°. Taille: tapissante collée au sol pouvant faire des mètres. Fleurs: bleues verticillées. Feuillage gris vert au parfum de Curcuma. Plantes de terrains secs. Position: soleil. Tarif: C1,4Lac 14,00€

Salvia sclarea var. turkestanica

Vagabonde dans le jardin depuis 27 ans. Tiens au sec et s’installe d’elle même toujours au bon endroit. Parfum devenant indispensable pour certains, on l’appelle aussi la toute bonne, fleurs, feuilles racines … Une recette d’un vieux de Cadenet: un épis floral dans un litre de vin de bourgogne rouge pendant huit jours, à servir […]

Salvia pomifera subsp. calycina

Origine: sud de la Grèce, Turquie. Froid: -10°. Taille: 75x75cm. Position: soleil ou mi ombre. Feuillage: gris vert, parfumé. Floraison bleu au printemps. Une différence avec S.pomifera subsp. pomifera proviendrait donc du calyx, néanmoins la morphologie de S.pomifera susbp. calycina semble nette. Les fleurs sont portées par une longue tige de 50cm environ ce qui […]

Salvia pomifera subsp. pomifera

Origine: Crète, Grèce. Taille: 45x45cm et +. Fleurs: bleues. Feuillage: crispé, parfumée. La fleurs est parasitée sur place par un insecte et forme une galle appelée ‘pomme’, d’où le nom. Officinale fortement aromatique. Tarif: C1,4Lac 12€

Salvia phlomoides subsp. africana

Origine: Maroc, moyen Atlas. Forme, avec le temps, un tapis dense de feuilles collées au sol. Pour terrain bien drainé. Arrosage occasionnel la première année de plantation. Position: soleil. Taille: en fleurs 25cm. Feuillage: blanc. Froid -8°. Merci Bernard . Tarif: C1,4Lac 12€

Salvia officinalis ‘Maxima’

Origine: Incertaine, cultivar, commune dans les assiettes en Italie. Utilisée en beignet de farine de riz. Froid: -15°. Position: soleil. Taille 35x60cm. Fleurs; il paraitrait qu’elle fleurisse mais je n’ai jamais vu de fleurs en 7 ans. Forme un petit arbuste compacte aux longues feuilles de 7cm. Terrain: adaptable. Tarif: C1,4Lac 9€

Salvia pachyphylla

Origine: Californie, à l’Est de Los Angeles. Froid :-10°. Salvia pachyphylla est un arbuste au feuillage blanc persistant, pourvu d’un parfum puissant de cuir. Pousse dans les montagnes désertiques et n’apprécie pas la concurrence de de ‘mauvaises herbes’. Fleur: bleue entourée de sépales roses. Position: soleil. Terrain: rocheux, sableux, drainés, neutre à faiblement calcaire PH: […]

Salvia officinalis subsp. oxyodon

Origine: Sud Espagne. Feuillage: argenté. Arbuste couvre sol. Plantes de terrains secs. Froid: -18°. Fleur: rose violacée. Pousse lente mais c’est une plante solide et durable 25 ans dans le jardin. Médicinale et culinaire, nettement plus forte que la sauge de Provence. Tarif: C1,4Lac 12,00€ parfois disponible