Capparis spinosa (Capparaceae)
Il est présent dans le Luberon, à Vaugines, au pied du Ventoux et ailleurs. Particulièrement bien adapté au froid régional, et au sec. Il peut faire un arbuste de 3X3m. Pousse lentement. On obtient des câpres sur toutes les espèces qui viennent du pourtour méditerranéen. Épuisé
Tarif: C1,4Lac 15€